Gå til hovedindhold

Oplæg

Vi producerer, importerer og spiser kød som aldrig før, og vi rejser ud til fjerne egne og nyder spændende retter. Disse ændrede vaner har udover at skade miljøet og kompromittere dyrevelfærden også en negativ konsekvens for human sundhed. Med fokus på kødbårne zoonotiske parasitter vil der blive givet nogle eksempler med bændelorm, sushi-orm og den encellede parasit Toxoplasma gondii.

Oplægsholder(e)

Maria Vang Johansen, Københavns Universitet, SUND

Hvornår

Tirsdag, april 2, 2019 - 16:15 til 17:00

Hvor

Sjælland

Målgruppe

Grundskole
EUD
Gymnasiale uddannelser
Læreruddannelsen